Pour 4 personnes

  • Riz
  • Oeuf (1 par personne)
  • Coulis de tomate
  • Emincés de bananes plantins Banakitt

Portez de l'eau salée à ébullition pour la cuisson du riz. Lorsque l'eau est bouille, jetez-y le riz.

Faites revenir 100g Banakitt encore surgelés sur une poele chaude, avec un peu d'huile.

Vers la fin de la cuisson du riz, faites cuire les oeufs "sur le plat" et disposez-les dans les assiettes.

Pendant ce temps, faites chauffer le coulis de tomate dans une casserole.

Quand le riz est cuit, égouttez-le et ajoutez le dans les assiettes avec le coulis de tomates et les Banakitt

Mélangez le tout et dégustez !

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